Segítség, fényevő a gyerekem!

Segítség, fényevő a gyerekem!

Tuti, hogy fényevő. Egyébként LEHETETLEN lenne, hogy életben maradjon, hiszen SEMMIT nem eszik – gondolod… és még rajtad kívül sok ezer szülő is. Hogy áll meg azon a két ropin? Kicsiként igazi husis Michelin-baba volt. Csak úgy falta az anyatejet.

Tárkonyos zöldbableves csipetkével

A piacon gyakran vásárolok egész csirkét és itthon bontom alkotóelemeire. Azon kívül hogy így gazdaságosabb, az árusok is örülnek neki, hiszen nem tudnak mindenkit csak csirkemellel és combbal kiszolgálni, van a szárnyasnak más része is ami a nyakukon maradna. A

Spárga sonkával és tojással

Sajnos a spárga szezon elég rövid, de amíg tart elég sokféle formában előfordul az asztalunkon. Pláne ha olyan szerencsém van hogy sikerül friss magyar spárgához jutnom egyenesen Csengődről, Somogyi Nóra okleveles kertészmérnök spárgaföldjéről aznap szedve. Szinte pucolni sem kell, annyira

Chili con carne kolbásszal és fürjtojással

Ha egy egyszerű, könnyen elkészíthető de laktató és ízletes ételre vágysz, akkor a chili con carne remek választás. Hívhatod hagymás babnak is, ha úgy jobban tetszik 🙂 Az eredeti recepttől annyiban tértem el, hogy nem darált hússal hanem sütni való

Kincskereső – GEMMIFER kerámiák

Kincskereső – GEMMIFER kerámiák

Hogyan vezet el egy népszerű tévés sorozat egy értékes együttműködéshez? Az elmúlt években sokan rendeltetek olyan csíkos bögréket nálam, amit egy népszerű sorozatban láttatok. Csíkozni ugyan már egészen kiválóan tudok, ezt reprodukálni nem gond, de egy komoly problémával találtam szembe

Répatorta

Míg a fiam kisebb volt, a szülinapi zsúrok közkedvelt süteménye volt ez a répatorta. Olyankor bevontam csokimázzal és megszórtam színes cukordrazséval, így még mutatósabb lett. Egy nagyobb kapcsos tortaformához dupla adag tésztát kell kikeverni.  Most kaptam a Csillagfény Kerámiától ezt

Narancsos-mogyorós csokitorta

Január 27-e a csokoládétorta világnapja. Hogy miért ezt a napot szemelték ki azt nem tudom, de minden ürügy megfelel ha csokitortát lehet sütni-enni! Ezt a receptet készítettem már narancslekváros krémmel, csokoládémázzal, de a családom leszavazta ezeket az újításokat, mert szerintük

Tortellini spenóttal és túróval töltve

Tortellinit készíteni nem akkora ördöngösség, mint amennyire látványos a végeredmény. Azt ugyan nem ígérem, hogy ez egy villámrecept lenne, ha fél órán belül tálalni szeretnél akkor ne fogj hozzá. De ha amúgy is összejönnél a barátnőkkel beszélgetni, akkor ez egy

Lazacos profiteroles

Lazacos profiteroles

Ennek a szokatlan kombinációnak két története is van. Az egyik úgy 10 évvel ezelőttre nyúlik vissza, amikor az unokatesómnál vendégségben nem tudtam abbahagyni a sajtos puffancsot. Tudod, az a kínos helyzet, amikor tudod hogy nem illene már többet venned, de