Az IGAZI carbonara titka

carbonara

A bejegyzés címében azért emeltem ki az IGAZI szót, mert ha van olasz étel amit rendszeresen félreérzelmeznek nálunk, akkor az ez. Sosem felejtem el, mikor valaki egy fórumban feltette azt a kérdést, hogy honnan érdemes rendelni házhozszállítással jó carbonarát. Nem

Az olasz konyha télen

Az olasz konyha télen

Akik közelebbről ismernek azok tudják, hogy a mi családunk egy “kis Itália” Budapesten. A férjem ugyanis olasz, és bár Magyarországon telepedtünk le, nálunk Olaszországban érezheti magát mindenki. Az olasz konyha napja (január 17) alkalmából összegyűjtöttem nektek a kedvenc téli receptjeinket, ami itthoni alapanyagokból is könnyen elkészíthető.