Tárkonyos zöldbableves csipetkével

A piacon gyakran vásárolok egész csirkét és itthon bontom alkotóelemeire. Azon kívül hogy így gazdaságosabb, az árusok is örülnek neki, hiszen nem tudnak mindenkit csak csirkemellel és combbal kiszolgálni, van a szárnyasnak más része is ami a nyakukon maradna. A

Zöldfűszeres burgonya krémleves

Ezt a receptet egy olasz magazinból vágtam ki, és évek óta a téli időszak egyik kedvence. Olcsó, egyszerű és mégis kicsit más, mint a megszokott krumplileves. Könnyebb főétel előtt nagyon jó választás, mert laktató de gyorsan összállítható. Hozzávalók 600 g

Brokkoli krémleves kecskesajttal

A krémlevesek nagyon jól jönnek olyankor, amikor a második fogás önmagában kevés lenne, és valamivel ki kell egészíteni a menüt amit pillanatok alatt össze lehet dobni, nem kell még azzal is pepecselni. Az alábbi recept a szokásosnál gazdagabb ízvilágú, tartalmasabb

Sütőtök krémleves

sütőtök krémleves

Az ősz beköszöntével megjelenik a piacon a sütőtök, és a gasztro oldalak bővelkednek a belőle készült krémleves receptjével. Ennek ellenére bátorkodom én is előhozakodni a sajátommal, mert egy kicsit másmilyen, mint amit eddig másnál olvastam. Ha kísérletező kedvűek vagytok, próbáljátok

Andalúz gazpacho

A tipikus dél-spanyolországi andalúz gazpacho az egyik kedvelt nyári ételünk. A családé azért mert a nagy melegben jólesik a hűsítő zöldségleves, az enyém meg azért mert még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni hozzá, ami nagy forróságban kimondottan előny. Ráadásul azon